Tagete Silvestre, Huacatay

SKU: S0098

1,80 €

El Guardián del Huerto. Mucho más que una planta ornamental, el Huacatay es un aliado imprescindible en la agricultura ecológica y la gastronomía andina. Esta variedad silvestre destaca por su increíble vigor, alcanzando fácilmente los 2 metros de altura.

Nota: Sus flores son pequeñas y discretas, priorizando su aroma y sus propiedades beneficiosas sobre la estética floral.

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FamiliaAmaryllidaceae

Altura de la planta0

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País de origen (ISO 3166-1)ESP:España

Días hasta germinación0

ProcedenciaAutóctona: Originaria de la zona, adaptada por generaciones.

Intercambiable0

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Observaciones

¿Por qué cultivarlo?

Control biológico: Su potente sistema radicular segrega sustancias que eliminan los nematodos del suelo, «limpiando» la tierra para futuros cultivos de tomates o patatas.

Uso Culinario: Imprescindible en la cocina peruana para elaborar la salsa de ocopa o sazonar carnes, gracias a su aroma único, una mezcla entre menta, albahaca y cítricos.

Resistencia total: A diferencia de los tagetes de vivero, esta variedad es rústica, soporta suelos pesados y se autosiembra con facilidad.